牛肉怎样做扣肉

现在的人在生活中都怕脂肪高所以都不敢再吃猪肉 但在过春节的时候饭桌上要没扣肉总好像缺点什么似的所以我想请教一下高人 牛肉 扣肉 的做法 虽然上面有许多有爱心的人给了许多......

  现在的人在生活中都怕脂肪高所以都不敢再吃猪肉 但在过春节的时候饭桌上要没扣肉总好像缺点什么似的所以我想请教一下高人 牛肉 扣肉 的做法 虽然上面有许多有爱心的人给了许多答复 但没有我想要的 请高人指点① ② 谢了......

  扣肉要带油才好吃,也就是花肉,做扣肉须经过炸,如果拿牛肉炸的话口感就很差了,还不如五香牛肉的口感

  牛肉没办法做出扣肉的。牛肉肉质紧,不像猪肉,就算做出来口感也不好。再者,扣肉要会回油的肉做出来才是最好吃的

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